torstai 20. joulukuuta 2012

Makea joululimppu

Tässä resepti maailman parhaalle joululimpulle. Sain tämän ohjeen ystävältäni, mutta tämä löytyy myös netistä. Huomenna ajattelin leipoa limppuja joulumuistamiseksi appiukolle ja äidilleni. Ohjeesta teen 4 limppua, vaikka ohjeessa sanotaan kaksi.


Aulin makea joululimppu resepti



Ainekset

  • 50 g hiivaa +
  • 1/4 dl haaleaa vettä
  • 1/2 l piimää
  • 2 1/2 dl siirappia
  • 1 rkl hienonnettua pomeranssin kuorta
  • 1/2 rkl fenkolia tai kuminaa
  • 1 rkl suolaa
  •  61/2 dl vehnäjauhoja
  • 6dl ruisjauhoja
  • Voiteluun
  • 1/2 dl haaleaa vettä
  • 1/2 rkl siirappia
  1. Liuota hiiva pieneen vesitilkkaan. Mittaa siirappi ja mausteet
    kattilaan ja kiehauta. Kaada kuuma mausteseos piimän joukkoon. Lisää
    suola ja hiivaseos.
  2. Alusta jauhot taikinaan vähitellen ja jatka alustamista kunnes
    taikina on notkeaa. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Kohota taikina
    kaksinkertaiseksi (noin 45 minuuttia) lämpimässä paikassa.
  3. Kumoa taikina leivinpöydälle ja jaa se kahteen osaan. Leivo
    taikinasta kaksi limppua. Kohota limput hyvin (noin tunti) ja pistele
    ne varovasti.
  4. Paista uunin alimmalla tasolla 175 asteessa noin 35 minuuttia.
    Voitele limppuja siirappivedellä muutaman kerran paistamisen aikana.
    Aulin joululimput säilyvät kauan tuoreina.

Tämä iltana on moppi heilunut Kivimäessä ja huomenna jatketaan......

7 kommenttia:

anumorchy kirjoitti...

Kuulostaa hyvalta! Ja aikalailla samanlaiselta kuin aitini maustelimppu, pitaa kokeilla.

Askartelin itte kirjoitti...

Kuulostaa kyllä hyvälle. Tykkään makeasta leivästä silloin joskus kun syön leipää... syön muuten aika vähän leipää:)

PikkuBertta kirjoitti...

Hups...vesi herahti kielelle....voi kun sais maistipalan...meillä kun kukaan muu ei tykkää joululimpusta kuin minä,miin ei sitä sit tule tehtyä,eikä ostettua:)

Hyvää Joulua Kivimäkeen:)

annamari kirjoitti...

Kiitos limppuohjeesta sekä kaikista ihanista postauksista vuoden varrella!

Oikein hyvää ja rauhallista joulua teille kaikille sinne Kivimäkeen sekä onnellista uutta vuotta! <3

Anonyymi kirjoitti...

Kiitos reseptistä!:)
Ja oikein hyvää Vapahtajamme syntymäjuhlaa!
♥:llä Marge

Johanna kirjoitti...

Oikein Hyvää ja Rauhallista Joulua!

Rita kirjoitti...

Hyvää ja Rauhallista Joulua Kivimäkeen teille kaikille!♥