Sapere

Hei kaikki päiväkotimaailmasta ja lasten asioista kiinnostuneet!
Olin tänään Sapere-koulutuksessa, joka järjestettiin kunnassamme lastenparissa työskenteleville. Tässä jotakin tietoa Saperesta:

Keski-Suomen sairaanhoitopiirin hanke Aistien avulla ruokamaailmaan – Sapere-menetelmän
levittäminen varhaiskasvatukseen käynnisti Sapere-menetelmän valtakunnallisen levittämisen.
Sapere on kaikkia aisteja aktivoiva ruoka- ja ravitsemuskasvatusmenetelmä, joka antaa
lapsille mahdollisuuden iloiseen, kokeelliseen ja omaehtoiseen kokemukseen
ruokamaailmasta. Menetelmä otettiin käyttöön osana lasten perushoitoa, kasvatusta ja
opetusta yhteistyössä ruokapalveluhenkilöstön kanssa hankealueilla: seitsemässä Keski-
Suomen kunnassa ja Turun kaupungissa.
Hankkeessa luotiin kanava, opetussisällötja alueelliset toimintatavat Saperemenetelmäkoulutuksille
ja lasten ruokakasvatukseen liittyvän tietotaidon levittämiselle.
Lisäksi tuotettiin toimintamalli lasten päivähoitoruokailun toteuttamiseen niin, että
mahdollistettiin Sapere-menetelmään liittyvä lasten osallistuminen ruokatehtäviin ja aistiharjoitteisiin. Hankkeeseen mukaan tulleiden päiväkotien lukumäärä oli yli kaksinkertainen asetettuun
tavoitteeseen nähden.Hankkeen tuloksena lasten ruokakasvatus on nousemassa hankekuntien varhaiskasvatuksessanäkyväksi toiminnaksi: perehdytyskoulutukseen osallistui 836 varhaiskasvatuksen
ammattilaista, ja 72 työntekijää sai syventävän menetelmäkoulutuksen. Sapere-menetelmän
käyttäjiä on 43:ssa päivähoidon yksikössä, ja se on todettu ammattilaisten keskuudessa
toimivaksi ruokakasvatuksen käytännöksi.

Hanke toi uusia, hyviä ruokakasvatuskäytäntöjä kasvatuskumppanuuteen. Esimerkiksi lähes
1000 lasta ja vanhempaa tavoittanut kokemuksellinen aistirata -toimintamalli antaa lapsille ja perheille aitoja ruokaelämyksiä kaikilla aisteilla. Myös päivähoidon kasvatushenkilöstön jaruokapalvelun välinen yhteistyö on tiivistynyt hankekunnissa positiivisella tavalla.Osahankkeena kehitettiin, testattiin ja tuotettiin uusi realistinen toimintamalli lasten ruokapalveluihin.Lapsilähtöinen, ruokakasvatuksen tavoitteita ja toteutusta tukeva pedagoginen ruokalista onkäytössä 14 päiväkodissa.Lasten ruokakasvatusasiat ovat hankkeen aikana saaneet runsaasti valtakunnallista japaikallista myönteistä julkisuutta. Sapere-menetelmä on antanut lapsille ruokailonkokemuksia, ja he ovat oppineet syömään entistä paremmin ja monipuolisemmin etenkin
kasviksia, hedelmiä, marjoja, viljaa ja kalaa.

Monista koulutuksista tulee usein mieleen....että annetaan asioille uusi hieno nimi ja taas saadaan ihmiset innostumaan.......Tässäkään koulutuksessa ei ole mitään huonoa, mutta tätähän me olemme jo toteuttaneet vuosia, nyt vain viime vuosien kiristyneet hygienia vaatimukset ovat karsineet lasten osallistumista ruuan valmistukseen, tarjoilemiseen ja käsittelemiseen. Silloin tällöin tulee mieleen, että maalaijärkeä ei saisi milloinkaan unohtaa............

Kampaajalla käynti ja vielä päiväkodin pienryhmistä

Minulla on paha taipumus tilata parturi aina siinä vaiheessa, kun hiukset ovat jo täysin mallista pois ja juurikasvu rehoittaa.Tässäkin asiassa olen saamaton:( Nyt kuitenkin tilasin eilen parturin ja hämmästyksekseni pääsin jo tänään. Väristä tuli mieleiseni kuparia ja ruskeaa, mutta vähän lyhyt mallista tuli....No kasvaahan se;)

 PÄIVÄKOTI asiaa:
Päivi kyseli edellisen postaukseni kommentissa päiväkotiryhmämme pienryhmistä, joten jatkan pikkuisen vielä kerrontaa meidän ryhmästä. Meidän ryhmässä on tällä hetkellä kymmenen lasta, joista kaikki on alle 3v, suurin osa alle 2v. Suurin osa päivän toiminnoista teemme ns. pienryhmissä. Kaikki siirtymätilanteet, leikit, pukemiset, riisumiset, askartelut, vessassa käymiset tapahtuu pienrymissä. Meillä ryhmät muodostuu siten, minkä komme lapsille parhaaksi siis aikuiset ja lapset vaihtelevat). Kaksi kertaa viikossa aamupäivisin meillä kolmella aikuisella on sitten ns. omapienryhmä, jonka ns. omahoitajia olemme. Teemme myös näiden lasten vanhempien kanssa Vasu-keskustelut(varhaiskasvatussuunnitelma). Lapset ovat jaettu niin, että isommat ovat ns. toiminnallinen ryhmä ja pienemmät jaettu  pääasiassa lasten tarpeet huomioon ottaen esim. erityistä tukea tarvitsevat. Olemme kokeneet, että kiinteä pienryhmä näin pienten lasten kanssa ei toimi kokopäiväisenä lasten parhaaksi esim. toiset lapset syövät nopeammin, toiset hitaammin. Pienemmät ja aikaisemmin tulleet lapset väsyvät ja heitä ei olisi kohtuutonta odotuttaa niin kauan, että koko oma pienryhmä olisi valmiina. Hoitajien vuoron mukaan esim. iltavuorolainen ottaa esim. ruokailun jälkeen ensiksi syöneet riisumaan jne. Kuitenkin kaikki kolme hoitajaa ovat lapsille tuttuja.

Päiväkodissamme isompien ryhmissä toimitaan vähän eri tavalla, mutta pienten kanssa olemme kokeneet tämän hyväksi. Olen joskus työskennellyt päiväkodissa, missä koko ryhmä teki yhtäaikaa kaikki asiat ja sen koen huonoksi. Rauhattomuus ja meteli väkisinkin silloin lisääntyy ja turvallisuus kärsii myös. Kyselkää vaan lisää jos kiinnostaa nämä päiväkotiasiat. Vastaan jos osaan!

Mammelin maanantai

 Kuvat eivät nyt paljon liity tähän postauksen tekstiin, mutta kun ei niin sopivia ollut ajattelin, että laitampas nämä:)

Kun kyselin arvonta postauksessani, että mistä jutuista tykkäätte, Tirriliisa sanoi, että mammelin tavallisesta päivästä haluaisi lukea. Nyt siis kerron ihan tavallisesta maanantai-päivästä:

Kello soi aamulla 07.10 (koska olen välivuorossa, joka alkaa 08.00) ja Vaari pomppaa ylös. Mammeli vetkuttelee vielä sängyssä ja nousee n. 07.20. Puen päälleni ja vien koirat aamu pissalle. Sillä välin vaari keittää joka aamuisen kaurapuuronsa ja laittaa Almalle sapuskat. Minä annan Ninnille ruuat ja kissoille myös. Itse syön kanamunaleivän ja syöksyn ulos.

 Vaari ruokki lampaat ja minä kanat. Hyppään autoon ja Vaari vie minut töihin päiväkodille n.7km. Annan pusun vaarille melkein tasan 08.00 ja tämä tapahtuu joka aamu, paitsi jos olen suuttunut....ja se on harvinaista tähän aikaan aamusta;)

Riisun töissä ulkovaatteet, pesen kädet ja menen osastolle moikkaamaan aamuvuorolaista ja jo siihen mennessä tulleita lapsia halailen, joita tänä aamuna oli 6 alle 3v. Haen aamupalakärryn ja vien sen meidän ruokahuoneeseen. Pesen lasten kädet ja sitten avustan lapsia ruokailussa. Melkein kaikki syövät itse, mutta täytyy muistuttaa, että älä kaada maitoa, istu eteenpäin, älä syö käsin, älä ota toisen leipää ym. Lapsia tulee vielä 3 kesken ruokailun ja heillekkin annetaan aamupalaa. Kun n.puolet lapsista on syönyt siirryn heidän kanssaan leikkimään toiseen tilaan. Menemme"kotikeittiöön" leikkimään, jossa lapset hoitavat nukkevauvoja ja tekevät leikkiruokaa. Mammeli taas muistuttelee, ethän ota toisen kädestä, leluja ei saa heitellä, älä mene toisen päälle, älä laita nuken tuttipulloa suuhun jne. joka kerta yritän kiinnittää lapsen huomion leikkimiseen, kun kiellän jostakin.Sitten vessatan lapset( siellä jatkuu....älä roiskuta vettä, ei saa tukistaa kaveria,älä laita käsiä pottaan jne) Puen lapset ulkovaatteisiin, tämän päiväisen ryhmäni lapsista yksi osaa pukea itse miltei kokonaan ja häntä vain avustan.
 Menemme ulos leikkimään lasten kanssa toiset ryhmäni hoitajat tulevat omien ryhmiensä kanssa myös ulos. Leikimme, keinumme, laskemme mäkeä, teemme hiekkakakkuja lasten kanssa, niistä joka välissä nuhaneniä. Välillä joku heittää hiekkaa toisen päälle, seisoo keinussa, vie n. 10 toisen lippiksenpäästä ym. ja selvitämme tilanteita ja ohjaamme pyytämään anteeksi. Lähdemme sisälle n. 10.40 taas pienissä ryhmissä. Riisun ja ohjaan riisumisessa lapsia, pesemme kädet ja menen laittamaan valmiiksi hetkostyynyt "hetkoselle". Olen siis välivuorossa ja vuorooni kuuluu hetkosen pito. Ohjaan lapset tyynyille istumaan ja yhdessä tarkastelemme lasten leluja, koska tänään on ns.lelupäivä. Sen jälkeen laulamme lauluja kesästä...esim. Hämähämähäkki, soudetaan ym. Tällä välin aamuvuorolainen on jakanut lasten lautasille ruuan ja naidot mukeihin. Päästän lapset yksitellen hetkoselta syömään, heille annetaan käsidesit ja ruokalaput ja he alkavat syömään. Minä kokoan tyynyt ja laitan nukkarin kuntoon päivälepoa varten. Sitten menen avustamaan ruokailussa. Syönnin jälkeen otan keskimmäisen ryhmän, riisun, vessatan ja vien nukkariin. Lapset silitellään uneen melkein kaikki, koska suurin osa on alle 2v. Kun lapset ovat nukahtaneet menen välivuorolaisena itse syömään ja soitan vaarille höpinäpuelun;) Ruuan jälkeen on koko talon palaveri, koska on maanantai. Toimin tänään palaverissa kirjurina ja samalla juon kahvin. Sitten menen päästämään nukkarista iltavuorolaisen ja kello on 13.00. Pikku hiljaa lapset alkavat heräämään ja koska on maanantai viimeisimmät jaksavat aukaista silmänsä juuri ennen klo:14.00. Vessatan, puen ja siirrymme välipalalle. Joku lapsista heittää lautasen lattialle ja selvitän tilanteen. Avustan välipalalla ja otan ensimmäisen porukan leikkimään. Pesen muutaman kakkapyllyn ja lähdemme ulos n.15.00. Ulkona taas keinutan, leikin hiekkaleikkejä ja seuraan lasten touhuja....selvitän riitatilanteita ja haen pikkuisia pois isompien lasten leikeistä ja poimin lippiksia ja hattuja pitkin pihaa ja laitan niitä takasin päähänn.100 kertaa;) Kello alkaakin olemaan niin paljon, että mammelin työpäivä on päätöksessä. Vaari hakee minut 16.00 töistä ja käyn kaupassa.

Kuvassa olevat pussit tein markkinoille Tilda-paperista, joihin sai pakattua koruja.


Kotiin tullessa ruokin kanat ja Vaari taas lampaat. Söin puskista vadelmia ja mustiaviinimarjoja.Vaari ja Neiti lämmittävät eilistä makaroonilaattikoa ja sitten Vaari keittää kahvit. Minä luen paikallissanomia. Kahvin jälkeen minä ja Neiti lähdemme lähikaupunkiin kirppikselle siivoamaan myyntipöytäämme ja käymään halppiskaupassa ostamassa koiran ja kissanruokia. Pyörimme ja hyörimme siellä ja ostan myös tulevalle lapsenlapselle sopivaa lankaa, josta kudon ehkä sukat ja tumput. Kotiin tultuani soittelin siskolleni, nuoremmalle pojallemme ja esikoisellemme. Täyttelin tiskoneen ja meni yläkeraan tietokoneelle katsomaan sähköpostini ja blogini. Käytin almaa ulkona lammasaitauksessa juoksemassa ja Helmikin innostui Alman kanssa kisailemaan. Koska olen nuhainen ja minulla on kurkkukipeä käytän sitä tekosyynä ja oleskelen vain koko loppuillan;) Puolen yön aikaan laitan silmät kiinni ja kömmin Vaarin kainaloon luultavasti niin kuin jo yli 30 vuotta olen tehnyt:)

Tälläinen oli mammelin tuikitavallinen maanantai!

Mamman eskarilainen

Esikoisen keskimmäinen poika lähti maanantaina eskaritielle. Tässä kuvassa poika odottaa eskari-taksia, joka vie hänet aamuisin ja tuo kotiin iltapäivisin. Eskari on päiväkodilla, jossa mammelikin on töissä. Arvaatte vaan kuinka mammelin on esimmäisinä päivinä joutunut itseänsä hillitsemään, että pysyy omalla osastollaan;) Tekisi niin mieli käydä halaamassa ja katsomassa, kuinka murunen siellä touhuaa. Pari kertaa on pakko ollut käydä vain äkkiä kurkkaamassa eskarin ovesta ja siellähän poika on leikkinyt ja pelannut kavereiden kanssa. Päiväkodin pihassa ollaan kyllä oltu yhtäaikaa. Siellä mamman poika on moikannut mammaa nopeasti ja juossut poika porukassa ohi.......Sanoinkin tyttärelleni, että ajattele kuinka ihanaa on, että eskarilainen on noin innostunut ja reipas....tuntuisi pahalta, jos hän itkisi mamman helmoissa. Tämä on ihan uusi kokemus minullekkin, sillä en ole ollut aikaisemmin lastenlasten kanssa samassa paikassa töissä, kuin he ovat hoidossa. Keväällä voi naapurin kuopus tulla päiväkotiin hoitoon ja saattaa käydä niin, että mamma toimii yhtenä hoitajana. Siinä sitten opetellaan tasapuolisuutta kumpikin, sillä omaa lastenlasta ei saa suosia eikä sorsia;)

Blogini ARVONTA SUORITETAAN KOHTA......ONNETTARENA TOIMII VAARI:) Huomenna ilmoitan voittajat!

Retki Kivimäkeen

Niin kuin eilen kerroinkin oli päiväkotiryhmäni meillä retkellä. Kuvia en voinut tänään ottaa ja julkaista täällä, joten tämä kuva on päiväkodista meidän pienten siis 1-3 vuotiaiden ruokahuoneesta. Odotin lapsia ja työkamuja meille aamulla ja noin yhdeksän jälkeen tilataksi ja henkilöauto ajoi pihaan. Olin oman nalleni kanssa heitä vastassa ja iloiset ilmeet näkyivät jo auton ikkunasta. Tervetulotoivotuksen jälkeen lähdimme katsomaan Hilmaa ja Helmiä. Annoin lapsille kuivaa leipää, että ne saivat syöttää lampaita. Kerroin lapsille, että lampaat ovat vielä "talvivaatteissaan" ja villa keritään kohta pois. Villasta voi tehdä lankaa ja sitten siitä voi kutoa vaikka sukkia. Kanalanväkeä menimme sitten katsomaan ja lapset saivat heitellä niille kauranjyviä. Hain pesästä pari munaa, joista toinen oli vielä lämmin. Lapset saivat koittaa kananmunaa ja ihmetellä. Kisut olivat menneet piiloon ja eivät halunneet näyttäytyä, mutta Alma ja Ninni kävivät lapsia tervehtimässä. Pienimmätkin olivat eläimistä tosi innoissaan:)

Sen jälkeen lähdimme leikkimään hiekkalaatikolle joksikin aikaa. Ilma oli lämmin ja että ei jano yllättäisi menimme juomaan pillimehuja ja syömään keksiä ja popcornia. leikimme vähän piirileikkejä ja sitten pian tulikin taksi hakemaan meitä päiväkodille syömään. Ruuan jälkeen uni maittoi ja koimme, että retki oli näin pienille juuri sopiva:)