tiistai 20. maaliskuuta 2012

Kinkkupiirakan ohje toivomuksesta :)


 Pikkuisen jo pääsiäinen hiipii Kivimäkeen....nostin näet kaapista koristelemani tyroksimunat esille. Muutenkin odotan NIIN kovasti kevättä!!!

Vaihdoin muuten Näpsässä matonkutomisaikaani myöhemmäksi ajankohdaksi, koska eilisen kaatumisen johdosta oli on kuin selkäänsä saaneella. Tänään töissä en ollut täydessä terässä esim. kakanpesut jäivät tänään ihanien työkamujen hommaksi. No, muutama päivä niin eiköhän mammeli tule kuntoon :)

Hanne ihana blogissani vierailija, joka saa aina kommenteillaan minun mieleni iloiseksi pyysi kinkkupiirakanohjetta. Tässä se tulee:

KINKKUPIIRAKKA pellille

POHJA:
 250g margariiniä tai voita
 6 dl vehnäjauhoja
        vettä ( muutama ruokalusikallinen)
 1  tl suolaa

Täyte kuullota pannulla: 400-500g kinkkua kuutioina
                                     2 sipulia
                                        öljyä
( voit laittaa myös vaihteeksi  pakaste kruunuvihanneksia kinkun päälle)

5 munaa
6 dl kermamaitoa
n. 5 dl juustorastetta
      mustapippuria
      suolaa

Määrät on noin kun olen hukannut ohjeen ja aina teen tätä näppituntumalla;)

3 kommenttia:

mummeli kirjoitti...

Hyvä ohje, maistuvan tuntuinen ja helppotekoinen taikina. Minkäkokoiseen pelliin tuo annos riittää? On niin herkullisen näköistä. Kiitos mammeli ohjeesta!

Anonyymi kirjoitti...

Hei,mammeli!
Kiitos kinkkupiirakan ohjeesta. Tulee heti tarpeeseen viikonloppuna.
Kiva kun laitoit ohjeen.
Mukavan sivustosi löysin just. Tulen toistekki "kylään".Iloista kevään odotusta!
t.Leena

Anonyymi kirjoitti...

Heipsistä hei Mammeli !
Aurinkoiset terveiset kauniista itäsuomesta ! Tulin just hiihtämästä jäällä.. kaunista ja levollista.
Lämpöiset kiitokset ohjeestasi. Nämä menee tekoon molemmat perjantaina.
Toivottavasti paranet nopsaan.
Paljon terkkuja t.hanne