tiistai 27. tammikuuta 2015

"Etsintäkuulutus"

Kuka on syönyt ja vielä omistaa ohjeen pikkuleiville, jotka tehdään tälläisellä muotilla? Ne on ruskeita ja siinä on mantelirouhetta päällä. Olen saanut maistaa niitä, mutta ohjetta en löydä mistään! Jos sinulla sellainen on niin voisitko antaa minulle, että voisin kokeilla niitä. KIITOS:)

10 kommenttia:

anumorchy kirjoitti...

Aiti teki tuollaisella muotilla kaakaojauholla maustettuja pikkuleipia. Ne voideltiin munalla ja mantelirouhetta koristeeksi. Voisiko olla sellaisia? Katson onko ohje tallessa.

Eeviregina kirjoitti...

Äitini teki tuolla muotilla vaaleita pipareita, voiteli ne munalla ja mantelirouhetta pinnalle.

Tässä tulee ohjetta:
200 g voita, 200 g sokeria, 2 munaa, 0,5 tl. soodaa, 400 g vehnäjauhoja.
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen, lopuksi sooda jauhoihin sekoitettuna.
Laita taikina jääkaappiin hetkeksi, kauli ja tee pipareiksi.
Voitele munalla ja ripottele mantelirouhe pinnalle.
Paista +200 c ja herkuttele!

astan emäntä kirjoitti...

oisko ollut nimeltään otaki sulhaspikkuleipiä? sama ohje kuin yllä,muistelen kouluajalta..

MaMMeli kirjoitti...

Voi kiitos Eeviregina ohjeesta:) Ensi hätään kokeilen tällä ohjeella ja varmasti hyviä ovat, mutta jos joku tietää ohjeen sellaisille ruskeille niin kiitollisena otan vastaan:)

Kiitos myös Anumorchylle ja Astan emänälle <3

anumorchy kirjoitti...

Meidan aidin oli nain:
250 gr voita
50 gr/ 1/2 desia sokeria (tosi vahan!)
1 tl leivinjauhetta
vaniljasokeria
3 rkl kaakaojauhetta
200 gr / 3 dl vehnajauhoja

tehdaan kuin murotaikina.
kaaviloidaan 3 mm paksuiseksi.
Otetaan muotilla . Voidellaan munalla
ja paalle ripotellaan sokeria tai
pahkinarouhetta.
Paistetaan 200 asteen lammossa.

Nama ovat ainakin ruskeita!

MaMMeli kirjoitti...

Kiva, kiitos:) Minusta vaikuttaa että TÄMÄ on se ohje!!

anumorchy kirjoitti...

Ohje on vanhasta SOKn 107 leivinohjetta-kirjasta.

Unelma kirjoitti...

Minunkin uteliaisuuteni heräsi, oli tultava tarkistamaan, löytyikö resepti.
Mukavaa leipomishetkeä teille sinne Kivimäkeen.

MaMMeli kirjoitti...

Kiitos, viikonloppuna kokeilen ja kerron sitten miltä maistui:)

anumorchy kirjoitti...

Taytyi viela tarkistaa tuo jauhomaara, kun naytti sekin niin pienelta, mutta niin kirjassa on. Sen muistan etteivat olleet paljon yhtaan makeita. Hyvia silti.